Söndagspizza
Pizzadeg:
5.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 krm salt
75 g smör
2 dl mjölk
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i små bitar. Finfördela med fingrarna till en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg.
Kavla ut degen till två stora runda pizzaformar eller på en plåt.
För oss räckte degen till 2 vuxna och 1 barn. Jag skar upp lite olika pålägg, så var och en fick välja vad de själva ville ha. På min fanns skinka, champinjoner, lök, paprika samt massa ost! Såklart ;) Sen lite ruccola på när pizzan är klar. Jag hade dessutom lite balsamico creme på, supergott!
Ser j*vligt gott ut. Duktig du är. Själv går man till första bästa pizzeria och köper färdig deg, hihi.
Kul att läsa din blogg!
Kramar Jenny